Gelinaz ou le plus grand dîner du monde au COQUILLAGE le 3 décembre

Mardi 3 décembre prochain Hugo Roellinger participe à l'évènement "The grand gelinaz ! shuffle stay in tour"
 
Mais qu'est ce que c'est ???
 
Une performance culinaire hors norme qui regroupe 148 chefs dans le monde entier du Ghana en passant par Hong Kong, le Japon, la Corée, le Danemark, l’Angleterre, l’Italie, la France, Les Etats Unis, l’Australie, le Brésil, le Pérou … et j’en passe.
 
Mais encore ?

L'idée c'est de faire voyager les recettes plutôt que les chefs, histoire de limiter l'empreinte carbone...

Chaque chef a créé 8 recettes exclusives pour l'événement. Elles seront attribuées par tirage au sort et réinterprétées le jour J par les chefs dans leur restaurant.
 
C'est uniquement à la fin du repas que nous découvrirons ensemble l'auteur des recettes.
 
Pour plus d'info sur l’événement et les chefs participants :
https://gelinaz.com/