Elle est prête ! Saison 2 ! [ Genièvre, cumin, fenouil, cardamome, algues, cèpes, romarin, sel, épices.]   La Poudre Botanique d'automne représente la douceur des lumières de cette saison. Elle peut se boire en bouillon ou être utilisée pour parfumer vos plats.   Pour un bouillon express : Dans chaque petit bol, verser de l’eau bouillante sur ½ cuillère à café d…

Pour la première fois, Hugo Roellinger participe au festival Omnivore.

Rendez-vous aujourd'hui sur la grande scène du festival à 17h00 au Parc Floral de Paris.

  Margaux et Anthony de la Maison Malnou seront à l’entrepôt-boutique  pour  échanger avec vous sur le piment du Béarn qu’ils cultivent et préparent en famille !    Nous travaillons avec eux pour le piment du Béarn nature et ce même piment fumé au bois de laurier.   10h à 18h30 51 bis rue Sainte Anne, 75002 Paris  …