OMY X MAISONS DE BRICOURT !

 Pour les petits coloristes & les grands artistes !Nous sommes heureux de vous présenter notre coloriage exclusif en collaboration avec OMY, conçu et imprimé en France.Imaginé comme une balade illustrée, cette création originale et ludique vous fera voyager au cœur de l’univers des Maisons de Bricourt.Vous y retrouverez tout ce qui fait le charme de nos lieux : nos hébergements, les animaux du Château Richeux, nos restaurants, salons de thé-pâtisserieet bien plus encore.S…

FAIRE SON MELANGE D’EPICE DE SAISON : Le pumkin Pie Spice

Le pumpkin pie spice (de façon littérale : épices pour tarte à la citrouille)Ce mélange d’épices, chaleureux et réconfortant cultive un goût de la nostalgie, de l’émotion, des couleurs d’automne présentent entre Halloween et Thanksgiving.Dans l’imaginaire américain, la tarte à la citrouille est associée au dîner de Thanksgiving donc à un moment chaleureux que l’on tente d’attraper à travers cette senteur d’épices.La recette du Pumkin Pie Spice4bâtons de cannelle​10 g degingembre en poudre​1noix …

Hugo Roellinger - Chef de l'année 2025

Hugo Roellinger triplement étoilé en mars dernier par le Guide Michelin, a été élu par ses pairs Chef de l'Année lors de la grande cérémonie annuelle des Trophées Le Chef, le 22 septembre 2025.Une récompense qu’il obtient 20 ans après son père Olivier Roellinger, également triplement étoilé et lui-même élu Chef de l’Année en 2005.« Cette distinction prestigieuse salue son talent et confirme l’influence de son parcours dans l’univers de la gastronomie française », soulignent les organisateur…

Maisons de Bricourt

Online reservation

Reservations by phone, from Monday to Saturday 9am-5pm: +33 (0)2 99 89 64 76
Reservations by email: info@roellinger-bricourt.com

Epices Rœllinger

We are happy to welcome you in our 3 shops Epices Rœllinger (Cancale, Saint-Malo, Paris).

All our spices are available as well in our online shop.