Pour voir ou revoir l'épisode "Complément à l'Ouest" : un moment d'échange en toute simplicité où Hugo Roellinger se confie sur sa vision de la cuisine, son amour de la mer et de la Bretagne, sa transmission... 

Les fêtes sont l'occasion de faire de jolies découvertes sous le sapin et de les faire partager à ses proches à travers la cuisine.Nous proposons des coffrets rassemblant 4 ou 6 créations d’épices autour d’une thématique.Chaque coffret est accompagné d’un feuillet avec nos conseils de cuisine.Voici nos coups de cœurs du moment :- Coffret Mes Grands Classiques, avec les 4 créations historiques d’Olivier Roellinger.Dès 1984, il les a composées pour son restaurant étoilé Le Bricourt et ces création…

Dans le jardin de la Maison du Voyageur à Cancale, Epices Roellinger accueille une exposition de portraits de 12 femmes exceptionnelles dont Sophia qui travaille dans l’atelier des épices.Une exposition immersive grand public qui entrelace l'art photographique, l'art de l'écriture, l'art musical, l'art du design et la sororité à travers la mise en scène de ces portraits féminins artistiques et sonores.Dans des tipis immenses, les portraits se déploient et s’écoutent à travers un podcast réalisé …