Trois recettes pour un dîner de fête

Trois recettes de fêtes signées Olivier Roellinger Voici trois recettes que j’ai imaginées pour un repas plein de rêves, de saveurs, de parfums d’ailleurs, trois recettes de fête ! En entrée, la palourde, le chou-fleur, une pointe de crème et l’envie de partir… En plat, le turbot en blanc, pavot, sésame et pamplemousse confit. Et un dessert Maya, avocat, piment, cacao, vanille et poudre Equinoxiale.   Belles fêtes à tous ! Jane et Olivier Roellinger…
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Mercredi 7 janvier 2015 <br>Soirée autour de vignerons talentueux,<br> Restaurant Le Coquillage, Château Richeux

Janvier, le plus joli mois pour les coquillages… et quelques épices dont nous profiterons avec les plus jolis vins du Domaine des Roches Sèches en Anjou. Julien Delrieu, Thibaut Ducleux et Jean Marie Brousset, trois jeunes vignerons qui aiment avant tout la nature et l’humain vous feront partager le temps d’un dîner, leur passion, leur savoir et leur approche environnementale originale. Ils éveilleront vos sens autour de différents vins et balaieront… les idées préconçues !   Une idé…
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Réouverture Epices Roellinger

Nous sommes heureux de vous accueillir et de vous conseiller dans les 3 entrepôts-boutiques Epices Roellinger (Cancale, Saint-Malo, Paris).

Tous nos épices sont également disponibles dans la boutique en ligne.

Fermeture exceptionnelle

A la suite de l’annonce du gouvernement du 14 mars, nous sommes contraints de fermer temporairement les Maisons de Bricourt.