Le printemps parcouru d'un vent de lune

 Un parfum joyeux, une couleur rubis dionysiaque et une saveur vivifiante, ce nectar créé avec les fées de Brocéliande s'inspire de la force de la forêt, de la magie des étoiles et de l'effervescence de la nature. J'ai imaginé cette infusion d'herbes et d'épices devant la lune pour laisser la place aux rêves. J'aime la déguster chaude dans mon bureau l'hiver pour écarter un frisson, tiède pour retrouver une énergie et glacée, pour me purifier, les après midis d'été dans le jardin. >>…

Du rêve, des émotions voyageuses, de la tendresse…

Voici le coffret que j'ai imaginé cette année pour les fêtes des parents ! En réalité, pour toutes les fêtes et toute la famille… J'ai réuni pour l'occasion, mon livre « Les parfums de l'enfance » et les principaux mélanges d'épices utilisés dans les recettes de l'ouvrage : Poudre d'Or, Poudre la Luna, Cumin torréfié, Cannelle Ceylan C4. Toutes ces merveilles, odorantes et gustatives, vous accompagneront dans la réalisation de recettes qui sauront vous entraîner dans des moments de plaisir et de…

Les fraises sont à nouveau à l'honneur sur nos tables !

Moins de sucre, plus de plaisir, voici l'équation estivale qui saura vous faire re-découvrir des saveurs vraies ! Dans toutes les salades de fraises et de fruits rouges, laissez macérer 30 minutes à température ambiante, une demie cuillère à café de Poudre Défendue, une création qui fait s'entremêler les parfums de l'anis vert, du gingembre et de la cannelle, puis servez ! Un délice… excellent pour la santé. Tentez l'expérience >>…

Maisons de Bricourt

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Epices Rœllinger

Nous sommes heureux de vous accueillir et de vous conseiller dans les 3 entrepôts-boutiques Epices Roellinger (Cancale, Saint-Malo, Paris).

Tous nos épices sont également disponibles dans la boutique en ligne.