Moins de sucre, plus de plaisir, voici l'équation estivale qui saura vous faire re-découvrir des saveurs vraies ! Dans toutes les salades de fraises et de fruits rouges, laissez macérer 30 minutes à température ambiante, une demie cuillère à café de Poudre Défendue, une création qui fait s'entremêler les parfums de l'anis vert, du gingembre et de la cannelle, puis servez ! Un délice… excellent pour la santé. Tentez l'expérience >>…

Pour la troisième année consécutive, SeaWeb et l'école Ferrandi organisent le concours Olivier Roellinger - pour la préservation des ressources de la mer. Valoriser les poissons, mollusques et crustacés durables en mobilisant élèves et jeunes professionnels sont deux objectifs qui me semblent aller de pair. C'est un message qui touche les jeunes générations, sensibles à l'urgence d'agir pour la protection de nos ressources. Chacun trouve sa place, sa voix dans ce combat. C'est donc naturellement…

Le journal de l’école de Paris du management m’a invité à m’exprimer et me consacre un article que je vous propose ici !
Un peu de lecture >>