Ici, en Bretagne, les pommes de terre nouvelles sont chaque année un événement en soi. Un trésor local qui accompagne souvent les poissons mais est surtout dégusté pour le plaisir, simple et bon… Depuis longtemps, j’avais envie de leur associer une « saveur de naufrage » et c’est chose faite avec cette nouvelle création de poudre d’épices, Trésor oublié,  un mélange exclusif pour les pommes de terre à utiliser comme un poivre doux!Devant St Malo on trouve régulièrement des épaves …

… to save the coast’s marine pine trees! We are putting « collars » around the trees to capture the caterpillars going down the tree as the temperature rises. These traps will be completed by more advanced techniques such as pheromone traps or installing bird houses for chickadees who will feast on the caterpillars!

… et sauver les pins maritimes de la côte ! Nous sommes en train de poser des colliers sur les arbres afin de capturer les chenilles qui descendront des cimes des pins lorsque la température augmentera, pièges qui viendront compléter un dispositif plus complet avec des pièges à  phéronomes et l’installation de nichoirs à mésanges qui vont pouvoir… se régaler !